生活中工作壓力大, 很多人都覺得做法很麻煩, 雖說現在家家戶戶都有高壓鍋的, 可是很多人就懶得動手, 高壓鍋漸漸的成了一個擺設, 即使生活當中想做一道美食也並不容易簡單, 我們可以利用星期天的時間來學習, 觀看視頻自然是學不會的, 接下來就為大家介紹一道不用高壓鍋燉豬蹄做法有哪些呢。
食材
主料豬蹄3個黃豆100克輔料枸杞50克鹽4茶匙蔥1根薑一塊蒜3瓣花椒適量大料3個燉肉料包1個老抽適量料酒適量
步驟
11.早市上直接買的豬蹄, 讓賣家切成小塊, 涼水下鍋, 水開後撇去浮沫
22.準備好蔥薑蒜,
33.提前泡好的黃豆
44.養生嘛, 再來點枸杞
55.在高壓鍋裡放入熱水, 把焯好的豬蹄放在裡面
66.放入蔥薑蒜、枸杞等
77.放入黃豆
88.倒入適量老抽調顏色, 倒入料酒, 加入適量的鹽(4勺左右), 輕輕攪拌均勻
99.蓋上鍋蓋, 小火, 上氣後壓20~25分鐘
1010.快好了, 打開看看, 還不錯吧, 撈出蔥段, 薑片(為了美觀), 繼續小火收湯、大功告成
小貼士
像花生, 各種堅果都可以放
這一道不用高壓鍋燉豬蹄做法有哪些呢確實很方便, 可是火候控制不好的話會容易讓豬蹄燉的太熟了, 這樣味道就會流失了, 那麼不用高壓鍋燉豬蹄的方法大家學會了嗎, 而且都非常的簡單又不用擔心, 會造成身體方面受了影響。