日常生活當中很多人都非常的講究美食的營養成分， 不光是要有營養， 而且對身體還有有作用和好處， 想要吃新鮮可口美味的美食， 需要找到合適的配料以及詳細的做法， 接下來的文章當中給大家介紹一道幹蝦仁炒西蘭花做法， 通過學習這道家常菜， 不僅知道了做法， 也明白了西蘭花既好吃美味營養價值又極其的豐富。
菜品特色
製作簡單， 鹹香可口。
食材明細
主料: 西蘭花一個 鮮蝦仁二十個
配料: 胡蘿蔔一根 蒜籽二十個 蔥一段 薑一塊
輔料: 鹽一茶匙 胡椒一茶匙 雞精一茶匙
做法
1. 西蘭花切小朵，
2. 蒜拍散， 不要用力。 蔥切段， 薑切片。
3. 鍋裡放橄欖油， 把蔥薑蒜炒香， 放入蝦仁炒打卷。
4. 放入西蘭花和胡蘿蔔。 鹽， 胡椒粉， 大火炒均勻。 西蘭花會出水， 炒到微幹並且入味。
5. 臨出鍋放入雞精少許即可。
營養價值
西蘭花除了抗癌以外， 還含有豐富的抗壞血酸， 能增強肝臟的解毒能力， 提高機體免疫力。
以上的文章當中為大家介紹了幹蝦仁炒西蘭花做法有哪些呢， 其實非常的方便簡單， 西蘭花可以防治癌症， 高血壓及腦血管疾病， 同時還可以治療冠心病， 心肌梗， 以提高人體的免疫力， 所以對我們身體可以起到很好的幫助。
