很多中老年朋友都比較喜歡喝粥， 有些是因為本身的牙齒不太好， 只能選擇喝粥， 而有一些是因為知道喝粥可以幫助我們養生， 所以經常喝養生粥。 南瓜是屬於營養價值比較高的一類蔬菜， 南瓜粥也是受到很多朋友的喜愛的， 而且做法也比較簡單， 一學就會， 那麼鹹味南瓜粥怎麼做呢？
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動， 以防糊底。
雞腿去骨去皮， 切成小塊用薑蒜， 料酒， 鹽和少許蜂蜜醃制半小時以上
南瓜去皮去饢切成小塊
蘑菇切片焯水後備用
不粘鍋加油燒熱， 倒入雞肉， 翻炒至變色即可（把薑，
普通米加水煮開後加南瓜粒， 再次煮開後轉小火。 （水要一次加足， 中途加水， 會影響粥的品質和口感）
煮至粥稍粘稠， 南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉， 並加鹽和糖等調味（煮的時候要不斷攪拌， 以免糊鍋）
雞肉連湯汁一起倒入粥裡， 煮至味道融合即可關火（煮這個粥要注意南瓜加入的時間， 以及火候， 保證煮好的粥裡的南瓜爛而不散）
看了上文的介紹， 相信大家現在應該知道鹹味南瓜粥怎麼做了吧， 平時在家可以根據上面介紹的步驟來進行， 可以給孩子當早餐吃， 既有營養又飽腹， 也可以給老人當晚飯吃， 既健胃又消食。 所以說南瓜粥對於我們身體的好處是非常多的。
