我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款涼拌酸辣兔腸, 以後可以自己在家做一下哦。
1.12把兔腸打理乾淨, 焯水煮好, 撈出放涼。 (我這是在老家走時提前弄好的)
2.21花生米用開水焯一下, 瀝幹水分放入涼油中, 中小火慢慢酥好。
3.把香蔥和香菜摘洗淨切好備用。
4.把薑、蒜, 加一點點鹽搗碎, 再加少許涼開水浸泡。
5.把兔腸切成段。
6.調料:醬油四勺、醋兩勺、白糖一勺、姜蒜水兩勺、花椒面一勺、花椒油一勺、香油一勺、芝麻紅油辣椒四勺、味精一勺。
7.把切好的兔腸裝入盤中, 撒上酥好的花生和香蔥、香菜。
8.淋上調料汁, 再撒上一點香蔥和香菜即可。
看完涼拌酸辣兔腸的詳細介紹後, 相信你已經迫不及待了吧。 別急, 先把這具體的方法銘記於心, 然後再去好好地學著做, 相信你肯定能夠做好。