墨魚幹排骨湯的做法

我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於墨魚幹排骨湯這道菜的做法。

1.12墨魚幹、黑木耳提前浸泡， 充分泡發

2.21泡好的墨魚幹去骨， 切細絲， 胡蘿蔔切小塊， 生薑切片

3.將排骨沖洗乾淨， 坐鍋， 燒熱水， 放入排骨和生薑片， 焯燙一會兒去除血水， 撈出。 撇去油沫， 先後將胡蘿蔔塊和黑木耳也焯燙一下

4.砂鍋倒入適量清水， 放入排骨和墨魚絲， 大約煮一小時左右

5.倒入焯燙好的胡蘿蔔塊， 繼續煮半小時左右

6.加入少許醋， 可使肉質軟爛出味

7.再倒入黑木耳，

8.出鍋前調入鹽， 攪勻即可

今天的介紹墨魚幹排骨湯， 很高興和您們分享， 大家不妨也來試試吧， 一定會讓你有所收穫的哦。