碧綠豆花羹的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下碧綠豆花羹這道菜的做法。

1.小青菜切碎

2.1雞蛋分開蛋黃蛋清， 分別打碎

3.2豆腐用刀壓碎

4.1湯鍋放清水， 煮開後放入青菜和豆腐， 煮開後， 放入鹽， 糖， 和雞精。

5.2這樣簡單的材料就算準備齊了。

6.水再次開後， 放入水澱粉打欠， 有條件澱粉泡2小時以上糊化效果更好。 我是臨時的， 所以時間沒有那麼久。

7.隨後再分次淋上蛋黃和蛋白， 攪動使其成絲， 這樣， 湯裡的顏色就會有白， 有黃， 很漂亮。

8.最後滴入香油， 簡單營養美味的靚湯就大功告成了O(∩_∩)O~因為是晚上做的， 光線也不好， 所以照片效果不是很好。 但是第一次上傳菜譜， 各位多多支持。 O(∩_∩)O~

碧綠豆花羹的做法已然介紹完結， 但是每個人對於它的理解肯定不同， 所以做出來的味道也必然不一樣。 所以， 趕緊去試試， 看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。