面對現在市面那麼多的美味食品, 我知道很多人是抵擋不住誘惑的, 但是有很多食品是不乾淨的, 那麼面對這種情況, 其實我們可以自己在家學做菜的, 那麼先給大家演示醬香濃郁異國風味的做法。
1.部分原料圖
2.12把材料洗淨, 切片, 切段, 或者切成自己喜歡的任何形狀
3.21切好後
4.12準備好大醬和淘米水
5.21準備好香菜和蝦皮
6.鍋中放適量水, 水開後, 先把菇類和海帶焯一下水
7.鍋中放適量油, 放入洋蔥炒香, 然後下入大醬炒香, (最好用不粘鍋, 我因為經常做, 比較熟練所以用的這個湯鍋。 因為大醬會巴鍋會糊)
8.然後下入菇類, 海帶, 胡蘿蔔, 西葫蘆, 土豆, 紅椒炒一下, 然後再倒入淘米水, 然後加入蝦皮
9.水開後, 下入豆腐, 下入豆腐後, 用勺子背部輕輕推動翻鍋, 不要攪, 會把豆腐攪碎的
10.湯熬好後, 加入香菜和適量香油出鍋即可(判斷湯裡麵食材熟沒熟, 最好的辦法是撈塊土豆或者海帶嘗嘗, 因為這兩個最難熟, 只要它們熟了, 其他都熟了)
11.不用出國, 在家也可以享受味道醇厚醬香濃郁的大醬湯啦
12.好喝的
13.醬香濃郁
14.食材營養均衡
節假日期間走親訪友的機會很多, 如果你能夠獨自做好醬香濃郁異國風味, 那麼在親友面前, 你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。