如果你每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 當然, 這樣的幸福很少有人得到。 不過, 這幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 當然, 如果不會做你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關意式西葫蘆番茄湯這道菜的做法吧。
1.土豆削除外皮, 切丁
2.將綠、黃西葫蘆分別切成小丁
3.將番茄切成丁
5.熱鍋, 倒入橄欖油
6.先炒番茄醬, 再陸續放入番茄丁、土豆丁一起拌炒
7.拌炒至所有的蔬菜料軟熟後, 再加入素高湯、月桂葉、新鮮百里香, 者至沸騰後, 轉中小火繼續煮約10~15分鐘
8.待所有的蔬菜料全部煮熟, 最後再加入鹽、胡椒粉調味即成, 將湯品倒入湯碗中
9.熱鍋, 倒入橄欖油
10.放入綠、黃西葫蘆丁煸炒
11.直至炒熟
12.最後放在湯麵上即可
雖然意式西葫蘆番茄湯這道菜做起來很簡單, 但是從未做菜的你如果看不懂, 不妨請教下自己的長輩, 而在長輩的指導下, 你必然能夠完成得更好。