我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於平菇豆腐味噌湯的介紹, 自己趕緊開始動手吧
1.豆腐切塊放置一會, 瀝幹水分。
2.12魚丸和魚豆腐切小塊。
3.21平菇洗淨, 撕成條狀。
4.將平菇在開水鍋中焯一下, 撈出瀝幹水分。
5.鍋中倒入高湯, 加點水, 放入魚丸和魚豆腐煮開, 加一點魚露提鮮。
6.放入平菇和豆腐煮開。
7.加入味噌輕輕攪拌至化開。 嘗下味道看看, 淡的話加點鹽調味。
8.在未煮沸前關火, 撒點小蔥末拌勻即可。