對於很多媽媽來說， 家裡的寶寶和愛人吃得健康， 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的自製DIY香腸。
1.1將配料放入豬肉餡裡攪拌均勻， 淹1小時左右。
2.2鹽 15克 白糖 5克 五香粉 5克 白酒10克 水100克 雞蛋 1個 紅麴米粉 5克或：現成香腸調料 適量 白酒10克 水100克 雞蛋 1個
3.1將鹽漬腸衣套上漏斗， 底部打結， 將淹好的肉餡慢慢灌進去。
4.2將鹽漬腸衣清洗乾淨， 用清水浸泡5分鐘備用。
5.將灌好的香腸兩端打結， 中間用棉線分段
6.在鍋裡加入冷水， 以完全淹沒香腸為宜。 小火將水燒開後蓋鍋關火悶40分鐘左右。 （或上蒸屜中火燒開後改小火蒸25分鐘。
7.做熟以後的香腸最好是烤一下或是煎炸一下， 口感更好。
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道自製DIY香腸
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
