起初， 我們以為木瓜只可以生吃， 不能夠進行蒸煮。 但是看到了木瓜燉排骨的做法之後， 我們才瞭解到， 原來木瓜的吃法有很多種。 由於木瓜還有豐富的營養物質， 所以就算蒸煮也不會影響它的食用功效。 再加上排骨也是具有營養的， 一起食用不僅僅可以起到滋補的作用， 同時還可以養顏。
木瓜的做法也在被人們不斷地研究出來， 現在就讓我們看一下木瓜燉排骨的做法。 軟泥怪我們從這小小的方法中， 可以體會到木瓜的更多食用價值， 讓我們在食用的過程中， 也不會有任何的顧慮。
做法一
1、鍋內放清水， 沒過排骨， 再放薑片、料酒， 放在火上煮20分鐘。 2、木瓜和芋頭分別改刀成菱形塊， 備用。
3、起油鍋(油少放)炒香煮好的排骨， 加湯調味。
4、放入芋頭和排骨一起煮， 芋頭煮爛後加入木瓜， 小火煮5分鐘。
5、出鍋淋上少許香油， 裝盤撒上香菜。
做法二
材料
青木瓜1個、排骨半斤、薑片及蔥段各適量[1]。
調味料：鹽少許。
做法
先將排骨以熱水汆燙後撈出備用， 青木瓜去皮去籽， 切成小塊。
排骨與蔥段、薑片一起放入水中， 以大火煮沸， 再加入切塊的青木瓜， 轉成小火燉煮。
燉煮至青木瓜軟爛， 最後再加上少許的鹽調味即可。
木瓜具有豐富的營養， 所以也被很多人稱為百益果王。 由於木瓜屬於溫性， 所以就算我們長期食用， 也不會有其他的副作用。
