對於很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福, 那麼今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道香菇腐竹瘦肉湯,相信在您親自動手的情況下, 會吃得更加美味!
1.香菇和腐竹提前泡發至軟;
2.把香菇撈出瀝幹水, 腐竹則切成適量大小的段;
3.花生也提前泡發好備用;
4.瘦肉切適量大小塊, 同時也切薑片備用
5.鍋中放清水適量;把瘦肉, 薑片冷水下鍋;水開後把浮沫撇掉;
6.再入花生和香菇煮開, 後轉小火煲約半小時;
7.再下腐竹一起煲開, 轉小火再煲半小時;
8.食用前加鹽調味即可!
也許你在大酒店吃過香菇腐竹瘦肉湯,