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正宗匈牙利牛肉湯的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹正宗匈牙利牛肉湯的做法, 自己準備好食材, 開始做吧

1.準備好食材

2.1大蒜用刀背拍過

3.2青豆用水浸泡

4.12洋蔥切成小丁, 甜椒切成小條

5.21牛肉放在熱水中煮開, 一邊煮一邊將浮沫撈出

6.煮至牛肉不再出浮沫時, 將牛肉撈出備用

7.鍋中放適量底油燒熱, 倒入洋蔥、甜椒、大蒜、幹辣椒翻炒

8.炒至洋蔥變成半透名色時, 加入黑胡椒, 白胡椒, 紅辣椒粉, 鹽調味。 (口味稍重一些, 因為之後還要加入大量的水)

9.番茄切成滾刀塊, 加入鍋中翻炒至軟

10.放入煮好的牛肉,

以及青豆, 香葉。 加入沒過食材的。 此時再嘗一下湯的口味, 應突出胡椒的鮮味和辣椒的辣味。 湯煮開後轉入電燉鍋燉煮3個小時至牛肉軟爛即可出鍋。

或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完正宗匈牙利牛肉湯的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。

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