鮮味蒸魚的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下鮮味蒸魚的做法。

1.材料。 我準備了黃翅魚(嘿嘿..希望我沒叫錯魚的名).

2.魚清洗乾淨後..在魚背上切開幾刀.

3.薑.青紅椒切絲.幹蔥頭切碎.蔥分開蔥白與蔥綠.將蔥白切成細絲..蔥綠斜刀切短.

4.魚身兩面均勻抹上少許鹽.放在盤中..把切好的薑.和少許青紅椒放在魚身和盤中.加入少許水和生抽.加蓋.

5.鍋內放水和蒸碟.把蒸魚盤放入.加蓋..等水煮沸後.再蒸8分鐘左右.

6.取出蒸好的魚..把魚身上和盤中的薑.青紅椒拿出.

7.炒鍋加油.一成熱時放入切碎的幹蔥頭..輕輕的炒動..使其均勻受熱.蔥頭變色出香味即可.

8.把剩下的青紅椒.和蔥白蔥綠擺在魚身和盤中.

9.燒熱好的蔥頭油均勻潑在魚身上即可.

10.做好的蒸魚.

看完上面的介紹， 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。 自己也可以動手， 根據上面的步驟做一下鮮味蒸魚。