女人為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下滿堂紅豬血火鍋的做法。
1.12準備好所有原料。
2.21準備好湯底。
3.1豆腐切成小塊。
4.2豬血緩水沖洗乾淨， 切成小塊。
5.1鍋中加入適量水， 調入少許鹽， 燒開後下入豆腐焯一下水。
6.2所有配料改刀切好。
7.關火後下入豬血過一下開水。
8.鍋中加入適量油， 下入切好的紅蔥頭末和蔥薑蒜末， 煸出香味。
9.12把花椒和幹紅椒事先過一下水， 再放入鍋中。
10.21中小火炸出香味。
11.調入2大勺豆瓣醬。
12.翻炒出紅油。
13.下入切好的番茄。
14.煸炒至番茄變軟。
15.加入上湯， 調入1茶勺的白糖提鮮。 （沒有就用高湯或者清水代替即可）
16.蓋上蓋子大火燒開後轉中小火煮2分鐘左右。
17.下入一半的豬血和豆腐， 煮約3分鐘。
18.下入切好的青紅辣椒段， 繼續煮越1分鐘。
19.最後撒入青蒜段。 調入少許雞精， 關火。 移至火鍋盆裡， 放在電磁爐加熱食用， 等快吃完的時候再煮剩餘的豬血和豆腐。
滿堂紅豬血火鍋這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。
