目前為止， 茴香餃子一直都是都是非常受大家歡迎的， 而且百吃不厭。 茴香餃子的做法也是非常簡單， 同時也可以搭配我們自己所喜歡的食物。 而且， 茴香的雖為食物， 但是卻能起到健胃的功效。 讓更多人的可以健康的食用， 而不擔心會帶來一些副作用。 而且， 茴香餃子也是春節年夜飯的首選。
茴香餃子的做法其實也是非常容易掌握的。 只要我們在之前， 做好準備工作。 那麼， 接下來我們就可以等待熱乎乎， 並且營養價值高的茴香餃子出爐了。 茴香也可以作為調味品， 也是燉肉等常用的。
所需材料
茴香、肉餡(豬肉)、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、沙拉油。
具體做法
1、茴香洗淨後先控水份， 將蔥薑剁碎後放入肉餡裡。
2、在肉餡裡調入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。 再用燒熱的沙拉油潑香， 拌勻之前放入香油， 順一個方向， 攪拌均勻。
3、將控去水份的茴香切碎， 放入肉餡裡。 用筷子將餡攪拌均勻， 也是順一個方向拌勻。
4、然後開始包餃子。
5、坐鍋水， 鍋開後下餃子即可
茴香的用處也是非常廣泛， 但是還是以做餡子為主。 尤其是對於茴香餃子來說， 而且茴香餃子的做法也是輕而易舉就可以掌握的。 所以， 我們才會經常在餐桌上看到茴香餃子頻頻出現。 餃子也一直都是北方人的最愛。
