隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道幹扁豆包子的做法， 趕快來學習一下吧！
1.幹扁豆去除雜物
2.將幹扁豆放在清水中浸泡， 使其發軟。
3.將發軟的扁豆除筋。
4.發泡過程中準備麵粉發酵。
5.溫水化開發酵粉。
6.和好的面， 軟硬適中。
7.麵粉發酵。
8.粉條在清水中泡制。
9.五花肉切成小丁。
10.準備蔥薑， 並切碎。
11.鍋中到油， 加熱。
12.加蔥姜炒熟肉丁。
13.豆腐切丁。
14.加到鍋內炒幹水分。
15.將泡好的扁豆和粉條切碎， 加到鍋內翻炒。
16.根據個人口味調鹽。
17.發好的麵粉揉好， 揪成劑子。
18.擀成包子皮。
19.包好餡。
20.包好的包子發醒一會。
21.燒開水， 上蒸籠。
22.旺火蒸一小時。
23.蒸好的包子。
24.包子出鍋。
25.剩面可以蒸鏝頭。
26.成品。
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作幹扁豆包子
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