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雪梨蓮藕蒸鱸魚的做法

朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做雪梨蓮藕蒸鱸魚這道菜的全部技巧。

1.鱸魚洗淨, 在皮上切上花刀用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬

2.蓮藕去皮切片, 梨去皮切絲, 百合掰成瓣, 西蘭花改小塊, 枸杞用清水泡好

3.盤底墊蓮藕片, 放上鱸魚, 蔥段、薑片, 上蒸鍋旺火足氣蒸5分鐘

4.開水中放油鹽將西蘭花焯透撈出

5.鍋中放清水一碗加入美極醬油、生抽、鹽、糖、胡椒粉、帶根香菜熬成魚汁。 取出蒸好的魚,

淋上魚汁, 撒上梨絲、香蔥末、枸杞、西蘭花圍邊即可

要想做好雪梨蓮藕蒸鱸魚這道菜, 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後, 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你, 肯定能夠很快“勝任”。

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