想必大家聽說番茄煨羊肉， 就已經饞的流口水了， 這種菜肴成為我們很多人， 都特別喜歡吃的一種食物， 而且番茄和牛肉中富含維生素， 蛋白質等有營養價值的東西， 日常使用， 可以有效的提高免疫力和抵抗能力， 對於番茄煨羊肉的做法不是很瞭解， 也不知道怎麼做出來才比較好吃，
做法一：
主料：羊肉(瘦)300克， 土豆（黃皮）300克，
調料：醬油5克， 料酒10克， 甜麵醬15克， 鹽5克， 大蔥15克， 薑5克， 白皮大蒜5克， 八角3克
做法
1.土豆洗淨， 去皮， 切成滾刀塊；
2.土豆用熱油炸透， 呈金黃色撈出， 瀝淨油；
3.羊肉切成2釐米見方的塊， 用開水焯一下，
4.放在鍋中加調料和水， 上微火燉至八九成熟；
5.加入炸好的土豆同燉幾分鐘， 倒入沙鍋內即成。
做法二：
1.下鍋焯一下
2.鍋裡放少許油、蔥10克、薑10克、將焯好的羊肉放入， 翻炒片刻
3.加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟
4.土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟
5.將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中
6.再倒入炸好的土豆
7.再少燒片刻湯汁收好即好
羊肉對於氣血不足， 虛勞羸瘦；脾胃虛冷， 腹痛， 少食或欲嘔， 腎虛陽衰， 腰膝酸軟， 尿頻， 陽痿等有很好的療效。
番茄煨羊肉的做法， 也並沒有我們心目中想的那麼範疇， 只要我們備足原料， 按照正在方法一步一步的來， 都可以品嘗到番茄牛肉的美味， 在日常使用羊肉的時候，
