當你每次欣賞一道美食的時候， 你是否有想過， 它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己， 是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法， 那就先來跟著小編學習一下茶樹菇冬筍排骨湯的做法吧。
1.茶樹菇：自己家裡種的冬筍：自己山上挖的， 哈哈排骨：買的唄。 。 要自己家裡養豬就好了。
2.茶樹菇， 一定要將根部雜質去掉， 而且， 最好去多一點。
3.可以將一朵一朵的茶樹菇拆散， 變成一根一根， 這樣吃起來比較方便。 用水泡半個小時左右。 如果時間緊， 可以用熱水泡一刻鐘左右即可。
4.冬筍剝皮
5.切掉根部比較硬的部分，
6.冬筍吃之前， 最好焯一下水， 可以去除筍裡面的草酸。 其實， 用春筍應該味道更好~~
7.將排骨放入鍋中用高壓鍋最快了。 無奈條件有限， 只能用炒鍋將就了。
8.等排骨煮一段時間之後， 加入已經泡好的茶樹菇。 幹茶樹菇的根部還是比較硬的， 需要煮的時間久點。
9.最後加入筍， 繼續小火燉。 因為我用的是炒鍋燉的， 就一直開著小火， 燉了三刻鐘左右。 高壓鍋的話要快很多。
10.好了， 出鍋了。 帶著茶樹菇特有的清香味和排骨的肉香。 。 聞著就感覺不錯。 嘿嘿湯帶點褐色， 不是放的醬油， 是茶樹菇本身的顏色。 湯非常有營養的哦
今天為大家介紹的茶樹菇冬筍排骨湯你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做，
