五穀類：
◆黃玉米：黃玉米中含有豐富的β-胡蘿蔔素， 對學生們的視力有很好保護作用。
◆扁豆：紅扁豆可用作清肝、消炎藥、治療眼生翳膜。
◆綠豆：綠豆皮15克， 用水煎服， 治療視物不清。
肉蛋類：
◆草魚：常食可明眼益目， 保護視力， 預防近視。
◆鯊魚肝：是提起魚肝油的主要來源， 可預防乾眼病、夜盲症和佝僂病， 。
◆鱔魚：含維生素高得驚人， 能增進視力， 促進角膜新陳代謝。 鱔魚血可治療面神經麻痹引起的口眼歪斜。
◆鰻魚：肝臟含維生素A豐富， 常吃可保護視力， 是夜盲症患者的優良食物。
◆魷魚：含大量牛磺酸， 可酸解疲勞， 恢復視力。
◆三文魚：所含Ω-3脂肪酸， 是腦部、視網膜及神經系統所不可少的物質， 有增強大腦功能， 保護視力的作用， 可防治視力減退。
◆豬肝：豬肝中維生素A的含量很高， 補肝養血， 明目， 常吃能保護眼睛， 防止眼睛乾澀、疲勞。
◆黃魚：常食黃魚， 可補中益氣、聰耳明目、延緩衰老。
◆螃蟹：蒸熟河蟹4只， 取肉入湯鍋， 加芡實50克及薑末， 煮湯飲用， 治療耳目腫痛。
◆胖頭魚：胖頭魚肉200克， 赤芍、菊花少許， 煮湯飲服， 治療目赤腫痛。
◆鯽魚子：鯽魚子可補肝養目。
◆斑鳩肉：斑鳩肉有明目之功， 常食可益氣養生， 滋補肝腎。
◆蛇膽：具有祛風、清熱、化痰、明目的功效， 是治療角膜炎等眼疾之良藥。
◆貝類：蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰功效。
◆田螺：含有豐富的維生素A， 對目赤有食療作用。
水果類：
◆草莓：所含胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 有明目養肝的作用。
◆桑葚：富含胡蘿蔔素， 常食可明目。
◆藍莓：含花青甙色素， 具有活化視網膜功效， 可強化視力， 減輕眼球疲勞。
◆榧子：含較多維生素A， 對眼睛乾澀， 易流眼淚、夜盲症有預防和緩解功效。
◆芒果：胡羅卜素含量特別高， 有益於視力、潤澤皮膚。
蔬菜類：
◆胡蘿蔔：富含β-胡蘿蔔素， 可促進機體的正常生長與繁殖， 維持上皮組織， 保持視力正常， 治療夜盲症和眼乾燥症。
◆油菜：含有能促進眼睛視紫質合成的物質， 能明目。
◆菠菜：含有豐富維生素A和抗氧劑， 能防治夜盲症， 保護視力， 降低視網膜退化危險。 ◆菠菜切段， 豬肝切片， 炒熟食用， 治療夜盲症。
◆茼蒿：胡蘿蔔素比一般高， 與肉、蛋等葷菜共炒可提高維生素A的利用率。
◆四棱豆：含多種營養， 對眼疾等有良好療效。
◆番茄：番茄1個+桑葚子20克， 搗爛成汁， 飲服， 治療迎風流淚。
◆山藥：常吃山藥可聰耳明目， 強筋健骨， 延年益壽。
調料類：
◆大蒜：每日吃生大蒜若干， 治療青光眼。
飲品類：
◆花茶：頭痛、頭暈、眼底出血者、口幹目赤者適合食用。
藥膳類：
◆枸杞：有‘明眼子’的俗稱， 補氣強精， 滋補肝腎， 是治療肝血不足， 腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症的良藥。 每次10-30克， 生吃每天50克。 枸杞蒸蛋是腎虛腰痛和慢性眼疾病患者的食療良方。
◆草決明：能益腎清肝， 明目通便， 對視神經有良好保護作用， 常用於治療白內障、視網膜炎、視神經萎縮、青光眼、眼結膜炎等疾病。 平時用眼較多者， 長期面對電腦工作的人適宜飲用草決明茶。
忌慎食品：
◆萵筍：含刺激視神經的物質， 患眼疾特別是夜盲症的人不宜食用。
◆辣椒：陰虛火旺， 目疾患者禁服辣椒。
◆油菜：目疾患者不宜食用。
◆蔥：不可過量食用， 否則會引起頭昏、視物不清。 眼疾患者忌食。
◆大蒜：大蒜有百益， 但有損於目， 過量食用對視力不利。 陰虛火旺及目疾、口疾者應禁服大蒜。
◆胡椒：眼疾患者慎食。
◆洋蔥：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
◆圓白菜：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食， 肺胃發炎者少吃。
◆韭菜：有眼疾和胃腸虛弱、陰虛火旺者不宜多食。
◆青蒜苗：過量食用， 可能造成肝功能障礙， 影響視力。 眼疾患者應少食或不食。
◆芥末：眼疾患者應少食或不食。
◆辣根：眼疾患者應慎食。
◆雪裡蕻：眼疾的人忌食。
◆八角：過量食用容易導致傷目、長痔。
◆豆肉蔻：是溫燥的調料， 不宜多吃， 否則會導致口幹、傷肺、損目。
