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山楂鯉魚湯的做法

會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道山楂鯉魚湯試一下。

1.先把鯉魚洗淨去除腥線。

2.12用刀剔下魚肉, 魚肉去骨後片成薄片。

3.21魚片進行漿制, 往魚片裡滴入幾滴黃酒。

4.1最後放入適量水澱粉。

5.2放少許鹽抓勻, 然後放蛋清抓勻。

6.魚片裡放入水澱粉後用手反復抓勻上勁。

7.炒鍋上火注入清水放入山楂片煮開。

8.然後把漿制好的魚片均勻地撒入鍋中, 水再次燒開撇淨浮沫。

9.往鍋中滴入幾滴紹酒。

10.最後用鹽調味。

11.撒上蔥花即可出鍋。

今天介紹的這道山楂鯉魚湯的做法

你應該學會了吧!懂得了方法, 更重要的去實踐去做, 才能讓你的廚藝更加精湛, 才能做出更美味的食物, 快快行動吧!

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