番茄蝦仁疙瘩湯的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好番茄蝦仁疙瘩湯這道菜吧。

1.麵粉放在一個碗裡， 慢慢的一點點加水， 邊加水邊用筷子快速攪拌， 成小絮狀， 越細越好；

2.準備輔料：冷凍蝦仁用清水緩化， 番茄、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁， 火腿腸切丁， 碗豆洗淨， 蔥切蔥花， 薑切末；

3.鍋中放油， 油熱後爆香蔥花、薑末；

4.放入番茄丁， 將番茄炒爛，

5.加入足量的清水、高湯精燒開；

6.加入蝦仁、碗豆， 下入面疙瘩， 並迅速攪散

7.再次燒開後， 加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁、火腿丁；

8.加入適量的鹽調味， 關火後， 滴入幾滴芝麻香油即可。 如果有香菜， 上面在灑些香菜就更好了。

您只要按照小編的介紹， 準備好要用的食材， 按照步驟一一開始， 相信美味的番茄蝦仁疙瘩湯一定會出自您的手筆哦。