現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃， 則是為了延長壽命。 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於紫菜魚頭湯的做法。
1.鍋里加水， 放幾片薑片一起煮開。
2.121香芹/香蔥/香菜切粒備用。
3.212煮水過程中， 把買回來的草魚洗淨， 把魚頭、魚尾切出；（魚頭可切成幾塊， 看個人習慣來）。
4.水開時， 加點食用油， 把切好的魚頭和魚尾放進去蓋上鍋蓋大火煮開， 改中小火煮20分鐘左右；（魚頭也可用油炸一下再放入， 但是口感就不那麼原汁原味和鮮甜了，
5.魚頭快煮好時， 改大火， 然後把洗好的紫菜放進去煮。
6.接著調入適量精鹽， 煮2分鐘左右。
7.然後把香芹/香蔥/香菜放進去攪勻。
8.接著調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火。
9.湯鮮味美、鮮香滑嫩的紫菜魚頭湯就做好了。 魚頭營養高、口味好， 有助於增強男性性功能， 並對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。
10.紫菜性味甘鹹寒， 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；其營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”， 紫菜有軟堅散結功能， 對其他鬱結積塊也有用途；富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品；紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，
對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的紫菜魚頭湯， 趕快為孩子去做。
