兒童潤肺補腦食譜：推薦蘿蔔仔排煲

成長路上， 孩子和父母俱是風一程， 雨一程；吃一塹， 長一智。 在漫漫征途上， 父母們亟需瞭解更多科學的育兒教子方法。 本文彙聚了 蘿蔔, 作用, 木耳, 黑木耳, 加入, 雜質 相關的知識， 給父母們提供最實效的幫助。

食譜原料：仔排， 黑木耳， 蘿蔔， 薑， 蒜蘿蔔仔排煲 製作方法：1.將仔排用鹽醃上1天2.把仔排放入開水鍋中煮沸， 撈出雜質3.把黑木耳洗淨待用， 白蘿蔔切塊4.將水燒開， 把子排、黑木耳、白蘿蔔一起放入鍋裡。 5.加入黃酒、薑蒜， 大火煮開， 再小火慢慢地燉6.等到肉和蘿蔔都熟了， 加入少量雞精即可。
適合人群：1-2歲寶寶健康提示：仔排，

含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分， 具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。 木耳， 又叫黑木耳， 有補氣養血、潤肺止咳、抗凝血、降壓、抗癌的作用。 木耳中鐵的含量極為豐富， 能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 可防治缺鐵性貧血。
木耳含有維生素K， 能減少血液凝塊， 預防血栓症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用。 蘿蔔有清熱生津， 涼血止血， 化痰止咳， 利小便， 解毒的作用。
一般人群均可食用， 但是弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。