每次去朋友同事家做客的時候, 你都會發現, 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候, 卻捉襟見肘了。 這樣的你, 看起來是不是特別沒面子。 所以, 為了你的尊嚴, 現在就來跟我學一下石斛燉瘦肉湯的做法。
1.豬瘦肉250克, 石斛10克, 生薑3片。
2.1石斛洗乾淨, 連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅, 加入大概750Ml的水, 放進砂鍋隔水燉。 大火燒開後, 轉小火慢燉3到4個小時即可。
3.2豬瘦肉整塊洗乾淨放入滾水中氽燙去血水, 撈出放冷水再洗一次, 後瀝幹備用。
4.完成品。 燉好的湯, 根據自己的口味加入適量的鹽調味即可。
看了小編今天的介紹,