材料：
鮮茅根 4兩
竹蔗 1斤
赤小豆 1兩
扁豆 1兩
排骨 1斤
鹽 適量
水 適量
做法：
１、鮮茅根洗淨、切度、備用。
２、赤小豆洗淨，
備用。
３、扁豆洗淨，
備用。
４、竹蔗洗淨，
斬成小段，
劈開兩邊，
備用。
５、排骨洗淨，
汆水，
洗淨，
備用。
６、煲滾適量水，
將全部材料放入，
慢火煲3小時，
落鹽調味即成。
功效：
利尿潤燥，
健脾去濕，
兼可預防流鼻血。
豬肉能滋臟腑、補中益氣，
而豬骨則有補虛強身之功效。
甘蔗能潤腸、和胃、化痰、止氣咳、利咽喉。
茅根性寒、味甘，
功能清熱利尿、涼血止血，
利小便。
