長時間注視電腦螢光屏， 視網膜上的感光物質視紫紅質消耗加快， 若未能及時補充其合成物質維生素A和想著營養素， 會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。
維生素A和β－胡蘿蔔素有助於補肝明目， 緩解眼睛疲勞。 維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中， 植物性食物只能提供維生素A原。 β－胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、番茄、菠菜等蔬果中。
維生素C對眼睛也十分有益。 人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍速。 隨著年齡增長， 維生素C含量明顯下降， 晶狀體營養不良， 久而久之會引起晶狀體變性。
胡蘿蔔寫信蔗糖、葡萄糖、澱粉等， 其中以維生素A原的含量最多， 其作用和魚肚油相似。 此外， 胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素， 可維護眼睛和皮膚的健康。
菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等， 它不僅是營養價值極高的蔬菜， 也是護眼佳品。 其他明目的食品還有番茄、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯等。
