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冬季喝粥有講究 營養價值不流失

冬季, 很多女性都會選擇溫暖腸胃的食物, 為了積攢熱量粥品是最容易消化, 也是最適合冬季的食品, 如果想要提升粥的營養價值, 可以根據食粥物件的不同, 搭配不同的食物, 提升粥的營養價值。 下面微微健康網就給大家推薦幾款冬季營養粥, 大家不妨嘗試一下。

淮山瘦肉粥:即山藥瘦肉粥。 這是一種老少鹹宜的粥, 富含澱粉, 搭配根莖, 能夠健脾開胃。

胡蘿蔔芹菜蝦皮粥:胡蘿蔔富含胡蘿蔔素, 能夠轉化為維生素A, 對皮膚、眼睛都有好處;芹菜富含大量纖維素;蝦皮可以補鈣。 這樣搭配色香味俱全,

營養也豐富均衡。

赤豆百合粥:如果想吃甜粥, 可以用小紅豆搭配百合, 尤其秋冬天氣乾燥, 百合非常適合去秋燥。

皮蛋瘦肉粥吃多沒營養

眾所周知, 走到大街上, 只要有賣粥的地方, 必有“皮蛋瘦肉粥”, 事實也證明, 皮蛋瘦肉粥的味道確實很不錯。 但皮蛋瘦肉粥對健康無益。 皮蛋本身沒營養, 內含的蛋白質已經變性了, 對身體健康沒有益處。 因此建議大家熬粥的時候, 選擇更加健康的食品與粥進行搭配, 而不要選擇皮蛋瘦肉粥。 如果嘴饞想吃, 建議多搭配些有營養的食物。

孩子喝粥注意啥?兒童正處於成長期, 如何喝粥才能讓兒童攝入更多的營養, 讓營養更均衡呢?這需要遵循一個配餐原則, 即: 搭配食物的原則 , 生物學種屬越遠越好(如動物配植物比單純植物配植物好),

食物種類搭配越多越好, 同時食用的次數越多越好。 粥是個“潤滑油”, 和什麼東西都可以良好進行搭配, 只要遵循營養全面平衡的原則, 就可以熬出美味營養的粥。

哪些人喝粥要當心?我們都有這樣的體驗:早上喝一碗粥去上班或者上學, 前兩個小時總能夠保持精神飽滿的狀態, 但是到了十點左右, 肚子就開始咕咕叫了。 這並不是因為粥沒有營養, 而是粥有促進消化易於吸收的特點, 因此人體血糖會上升得很快, 在早上的前兩個小時就能夠表現得能量充足。 但正因為營養易於被吸收, 血糖升得快, 降得也快, 兩個小時以 後 , 人就會開始感到餓了。 鑒於粥對血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥,

以避免血糖上升無法控制的情況出現。

以上內容就是針對冬季喝粥如何注重營養價值來介紹的, 相信大家也有很深的認識了吧, 希望對您有幫助。

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