香腸紅燴豆腐的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做香腸紅燴豆腐。

1.豆腐沖淨乾淨， 切小塊

2.12大蒜去皮切片， 紅辣椒切細絲， 香蔥蔥白切段， 蔥葉切末

3.21香腸洗淨事先浸泡， 泡至微軟， 切片

4.1另起平底鍋， 燒熱倒少許油， 放入豆腐塊， 中火煎制兩面金黃， 盛出備用

5.2香腸洗淨事先浸泡， 泡至微軟， 切片， 鍋中燒熱水， 將香腸片焯燙， 撈出瀝幹水分備用

6.再倒少許油， 下蒜片煸香， 放入一勺郫縣豆瓣醬，

7.放入蔥白段和紅辣椒煸炒

8.倒入焯燙好的香腸片煸炒

9.倒入一碗清水， 悶煮一會兒

10.然後倒入豆腐， 調入生抽， 白糖， 白胡椒粉和鹽翻炒均勻後， 再倒入少許清水， 蓋上鍋蓋用中火燜煮5分鐘左右

11.淋入少許水澱粉攪勻， 撒入蔥花出鍋

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了香腸紅燴豆腐這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。