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番茄雞蛋面疙瘩湯的做法

每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下番茄雞蛋面疙瘩湯。

1.雞蛋打入麵粉順著一個方向攪拌, 然後開著水龍頭慢慢加水, 快速攪拌, 我手勁比較大, 攪拌的快速, 沒有氣泡V

2.攪拌完的麵糊糊, 這個樣子, 你可以選擇自己想要的濃稠程度, 有些人喜歡面疙瘩大些實些那就不用加太多水, 有些人喜歡喝起來吸遛吸溜那就多加些水, 自己把握。

3.不好意思, 中間有些沒拍, 接下去就是鍋裡下油,

蒜爆香, 下入切好的番茄丁, 翻炒到出汁, 倒入水, 蓋上蓋子, 水開以後, 用勺子或者筷子, 比較稀的麵糊直接打圓圈往鍋裡倒, 一邊攪拌, 防止底部粘鍋, 加鹽, 調味料, 青椒丁(不喜歡的童鞋可以不加)麵糊易熟, 攪拌一會兒麵湯濃稠起鍋, 撒蔥花, 熱騰騰, 就著蒜頭, 吸溜吸溜來一大碗, 跟小時候的味道一模一樣T_T

看了小編的介紹, 我想很多的朋友都會對番茄雞蛋面疙瘩湯感興趣的, 自己是不是動心了, 想不想自己動手做一下。

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