每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下菌菇肉丸甘蔗湯的做法。
1.食材：鮮猴頭菇、雞腿菇、黑甘蔗和裡脊肉。
2.將猴頭菇洗淨， 切片。 將甘蔗洗淨， 切段， 拍松。 將裡脊肉洗淨， 剁成肉醬， 做成肉丸。
3.預先煲好的豬骨湯， 將豬骨撈起， 留湯。
4.將甘蔗放入湯鍋中。
5.蓋鍋蓋， 大火煮滾， 轉文火煮30分鐘。
6.揭蓋， 放入猴頭菇、雞腿菇和肉丸。
7.蓋鍋蓋， 大火煮15分鐘。
8.揭蓋， 倒入適量的橄欖油。
9.放入適量的食鹽。
10.煮滾。
11.即可關火。
看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道菌菇肉丸甘蔗湯色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。
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