每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好茼蒿鯽魚湯
1.食材：茼蒿和鯽魚。
2.將茼蒿用清水浸泡30分鐘， 擇洗乾淨。
3.瀝幹待用。
4.砂鍋中一次性加足適量的清水， 放入生薑， 蓋鍋蓋。 煮滾。
5.熱油鍋。
6.將擇洗乾淨的鯽魚煎至雙面金黃。
7.倒入滾水， 旺火煮滾。
8.將魚放入砂鍋中。
9.將煎鍋裡面的魚湯倒入砂鍋中。
10.蓋鍋蓋， 大火煮滾。
11.轉小火煲40分鐘。
12.將鯽魚撈起（魚肉已無味，
13.倒入適量的粟米油。
14.放入適量的食鹽。
15.放入茼蒿， 大火煮滾， 即可關火。
一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的茼蒿鯽魚湯， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。
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