說到藍莓怎麼吃最好吃, 小編不得不提的就是, 藍莓蛋糕和藍莓派了;也許很多人都吃過這兩道甜點, 也見識過它的美味效果了, 不過對於它的做法, 也許沒幾個人知道;要是想在家也能一飽口福的朋友, 就趕緊來學習一下它是怎麼做的吧。
藍莓蛋糕
原料:雞蛋500克,糖400克,低筋麵粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,藍莓色油,巧克力醬,成長乳酪細絲各適量。
做法:
1.雞蛋、糖、低筋麵粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌勻, 分3份, 一份加入藍莓色油, 一份加入巧克力醬, 均烤熟取出。
2.先擺一層巧克力蛋糕,
藍莓派
原料:2杯麵粉混入1匙鹽,一個雞蛋,一匙白醋,三匙水,3/4杯固體油,藍梅,少量橙皮,桂皮粉狀,1/3杯沙糖,1/3杯麵粉。
做法:
1、2杯麵粉混入1匙鹽, 一個雞蛋, 一匙白醋, 三匙水, 3/4杯固體油, 撮成麵團, 然後用棒子和開。 面皮要弄兩塊, 把一塊面皮放在玻璃碟裡。
2、在藍梅裡混少量橙皮(粉狀)和桂皮(粉狀), 1/3杯沙糖, 1/3杯麵粉。
3、把混好的藍梅倒到鋪好面皮的碟子裡。 把另一快面皮放在面上, 切去多餘的邊邊。
4、用叉子壓一下邊邊, 在中間開一個正方形的洞, 往洞裡放一點牛油。 在整個面上撒一點沙糖。
5、放到烤爐裡425度, 烤40分鐘。
溫馨提示:藍莓怎麼吃都行, 不過要找到自己喜歡的口味,