糯米營養豐富， 為溫補強壯食品， 具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效， 對食欲不佳， 腹脹腹瀉有一定緩解作用。 今天小編就教大家一道參棗米飯的做法。
材料：
糯米250克， 黨參10克， 大棗60克， 白砂糖50克。
做法：
1、將黨參、大棗洗淨， 放人鍋內， 加入開水適量， 加蓋溫浸， 使大棗泡發。
2、然後煮30分鐘， 撈去黨參。 將糯米淘洗乾淨， 放人碗內， 加水適量， 置於籠內蒸熟， 倒扣在盤中。
3、取大棗擺在糯米飯上， 再將參棗湯液加白砂糖熬成黏汁， 澆在棗飯上即成， 可當飯食用。
功效：
適合脾胃虛弱， 身體虛衰、倦怠乏力、心悸失眠、食欲減退、便溏、浮腫患者食用。
以上就是關於參棗米飯的做法介紹， 糯米是一種溫和的滋補品， 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用;參棗米飯具有防病治病的功效， 大家不妨試著做一做。
