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哪種食物有抗癌作用

白洋蔥紅洋蔥哪種營養價值更高?洋蔥是個好東西, 可是有的人喜歡吃, 有的人不喜歡吃。 而它在在歐洲有”菜中皇后“之美名, 含有蛋白質、糖類、粗纖維, 礦物質鈣、鐵、磷、硒等, 維生素B1、B2、C、菸堿酸、胡蘿蔔素等對人體有益的營養成份, 是一種物美價廉的天然健康食品。 編輯推薦:喝點洋蔥湯不易老 開胃降血脂

我們來看看洋蔥有哪些飲食功效呢?

白洋蔥紅洋蔥哪種營養價值更高

洋蔥具有健胃消食、平肝、潤腸及利尿、發汗利尿止瀉及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預防心腦 血管病、抗氧化、美容等功效。

洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外, 還有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。 洋蔥營養豐富, 且 氣味辛辣。 能刺激胃、腸及消化腺分泌, 增進食欲, 促進消化, 且洋蔥不含脂肪, 其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物, 可用於治療消化不良、食欲不 振、食積內停等症。 洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質, 這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一, 它能阻止體內的生物化學機制出現變異, 控制癌細胞的 生長, 從而具有防癌抗癌作用

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