天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹黃金湯， 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.用開水把番茄浸泡兩分鐘左右， 去皮後切成塊；
2.排骨清洗後焯水， 再次沖洗乾淨；
3.鍋中加入清水， 倒入排骨；
4.加入薑片， 料酒， 煮沸後改小火燉一個小時；
5.鍋中放入適量食用油， 加入番茄翻炒幾下， 看到番茄出汁就倒入到排骨湯裡， 繼續大火煮3分鐘左右；
6.加入鹽和胡椒粉調味即可出鍋。
黃金湯這道菜做出來固然美味， 但是只有自己親手做的， 才能夠享受到最深層的“快意”。
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