材料：
豌豆苗、橄欖油、胡椒粉、精鹽。
做法：
1、將豌豆苗去根， 洗淨。
2、將洗淨的豌豆苗放入燒開的滾水中， 焯兩分鐘， 即刻撈出。
3、焯水後的豌豆苗放入冷開水中， 撒一些鹽浸泡， 半分鐘後撈出瀝幹水分。
4、調入適當橄欖油， 胡椒粉和精鹽， 即可食用。
提示：
1、豌豆苗含豐富的鈣質、維生素B、維生素C， 有利尿瘦臉之功效。
2、豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質，
涼拌豌豆苗的做法簡單， 營養豐富， 清新爽口， 經常食用， 可起到排毒、養肝、抗衰老的功效。 喜歡這道開胃小菜的朋友， 趕緊試著做一做吧!
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
