豬排是我們生活中經常能吃到肉類, 它的味道非常的鮮美, 並且還能很好的補充我體內所需要的鈣, 一般我們在吃的時候都是製作成紅燒排骨或者是燉排骨, 但是這樣總是會讓我們覺得特別的油膩, 但是用排骨進行保養就會很好的緩解, 還能讓我們更好的進行吸收和不會增加腸胃的負擔, 下面一起瞭解下豬排玉米湯的做法。
豬排玉米湯的做法
做法一
1.準備材料
2.將排骨和豬肉皮先焯水
3.然後洗淨後放在鍋中
4.加入蔥薑, 放入3升的水, 大火煮開後轉小火一個小時
5.玉米切段, 木耳撕成小片就可以湯煮至濃稠後,
做法二
1.將排骨剁成塊狀, 長短隨意。
2.玉米去皮、去絲, 切成小段。
3.蔥切段, 薑切片。
4.砂鍋內放水, 將水燒開, 將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可, 時間控制)!
5.往鍋裡倒油, 爆炒一下排骨, 倒水(若想排骨湯鮮些, 可在水中滴兩滴醋)加玉米, 薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中, 滴入少許白酒, 大約煮半小時。
6.煲熟, 加入少許鹽調味即可。
做法三
1. 玉米切小段
2. 胡蘿蔔切滾刀狀
3.蔥打結, 薑切片
4. 鍋裡水燒開放入適量料酒後, 排骨焯水撈出洗淨備用
5. 鍋裡放排骨, 蔥結, 薑, 並加入適量的水, 大火燒開
6. 滴幾滴醋, 繼續放入玉米和胡蘿蔔, 燒開後轉小火煮1個小時左右
7. 放入適量鹽調味即可
上面就是對豬排玉米湯的做法的介紹,