啤酒燒鱸魚的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於啤酒燒鱸魚這道菜的做法。

1.我買的是大的海鱸魚， 一次吃不完， 我收拾好後， 剁成塊， 分袋裝入冰箱， 吃的時候， 拿一袋解凍即可。 解凍後的魚塊， 每塊抹上少量鹽， 放置十分鐘

2.1鍋燒熱直冒煙， 倒入適量油， 放入少許鹽， 將魚塊用廚房用紙巾將魚表面水份吸幹後， 依次放入鍋中煎，

3.2薑切片， 蒜兩半開， 辣椒切斷， 大蔥切斷， 一起放入一碗中， 倒入適量白醋、料酒生抽和鹽待用

4.倒入調好的調料， 蓋蓋， 用手晃動鍋， 在開蓋

5.倒入啤酒， 以啤酒能蓋住魚為量。 蓋蓋， 開大火， 燒5-6分鐘， 再改小火10分鐘左右。 期間， 用手晃動鍋， 以免魚粘鍋

6.收汁出鍋

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作啤酒燒鱸魚一飽口福吧。