對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下鮮淮山鯽魚湯的做法。
1.鮮淮山用鋼絲球刷洗乾淨, 去掉鬚根, 斜刀切塊, 然後放入淡鹽水中浸泡10分鐘, 防止氧化發黑
2.紅蘿蔔滾刀切塊, 玉米切段, 薑切厚片拍裂待用
3.鯽魚清洗乾淨, 清除腹腔內黑膜, 放入熱鍋中煎至兩面金黃色, 倒入沸水, 同時加入紅蘿蔔、玉米、薑片, 大火滾開15分鐘後, 中火煲30-40分鐘後, 加入適量鹽即可
今天的介紹就到這裡結束了, 不知道您是否學會了鮮淮山鯽魚湯的方法?於是大家只要按照小編的步驟去做, 一定可以成功的, 加油吧!