今天為大家推薦一道讓你在繁重的工作後， 給你補充營養的玉米冬菇排骨湯， 它具有清熱明目、開胃利水的功效， 其中的冬菇， 更有減少血液黏稠度， 提高血流速度和輸氧能力， 保持清醒頭腦的功效， 特別適宜腦力工作者和學生食用。
玉米冬菇排骨湯的材料:
3-4人份玉米：2個冬菇(幹)：6個排骨：500克薑：2片水：8碗
玉米冬菇排骨湯的做法:
1. 玉米去衣洗淨， 切成幾段;
2. 冬菇用冷水浸泡至軟， 撈出輕輕搓洗菇傘， 可去蒂也可不去蒂;
3. 排骨洗淨斬件， 汆水撈起;
4. 煮沸清水， 放入所有材料， 武火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。
玉米冬菇排骨湯的功效：清熱明目， 開胃利水， 富含蛋白質、鈣質和礦物質， 對青少年的生長發育有很好的輔助作用。
玉米冬菇排骨湯清淡中帶點清甜， 味道好極了， 你不來一碗嗎？雖然說在這炎炎夏日喝湯比較熱， 但是大家想想喝完湯以後的效果， 就會覺得值了！
