當你拖著疲憊的身體回到家, 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你, 你肯定感到幸福。 但是如果沒有, 你是不是會自己去做呢?下面, 就先讓小編來教您如何做好黃醬肉骨湯。
1.材料備齊。 如果用手工做的黃豆醬就更好。
2.1肉骨焯水洗淨。 炒鍋裡放少許油, 加熱之後放三大勺黃豆醬和薑片爆香。 接著放入肉骨翻炒, 加少許白酒、胡椒粉去味增香。
3.2土豆切塊, 多沖洗幾次去掉澱粉。 用鹽水侵泡5分鐘。
4.炒過的肉骨和侵泡後的土豆一齊放入高壓鍋, 加入比材料多一倍的開水。 將一小段大蔥、一個幹辣椒和兩個八角放入。
看了小編的介紹, 您對這道黃醬肉骨湯應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!