白蘿蔔啤酒老鴨湯的做法

一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 但是， 現在一個人在外想學著做， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做白蘿蔔啤酒老鴨湯吧。

1.12原材料圖， 沒買到老鴨， 用兩片冰凍鴨代替， 鴨肉內臟去除洗淨， 毛拔乾淨

2.21鍋內放水， 加入生薑、陳皮、桂皮、料酒， 鴨斬塊放入

3.鍋內開3分鐘後鴨肉撈起備用

4.砂鍋內放水， 加入自製泡菜、薑、蔥、枸杞、桂圓， 燒開

5.炒鍋內加少許花生油， 放入鴨肉炒幹水汽，

6.倒入啤酒煮10分鐘

7.炒鍋裡的鴨肉連湯一起倒入砂鍋

8.白蘿蔔放入砂鍋， 小火燉三個小時

9.調鹽、雞精出鍋了

上文介紹的白蘿蔔啤酒老鴨湯的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。