韓式泥鰍燉豆腐的做法

朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做韓式泥鰍燉豆腐這道菜的全部技巧。

1.泥鰍宰殺去內臟， 洗淨血污

2.12豆腐切塊用淡鹽水浸泡備用

3.21準備好韓國辣醬

4.1蔥、薑 、蒜切成末備用

5.2舀一勺韓國辣椒， 用清水化開待用

6.炒鍋倒油爆香蔥、薑、蒜

7.倒入泥鰍翻炒， 加入適量的清水和老抽， 白酒適量中小火煮上10分鐘

8.然後加入豆腐開大火燉燒5分鐘

9.倒入調好的韓國辣醬汁， 加少許白糖和料酒小火慢燉

10.調入適量的鹽， 煮至湯汁濃稠關火撒上蔥花即可

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的韓式泥鰍燉豆腐， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。