藕根子的做法

每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下藕根子的做法。

1.11.準備材料：a.最重要的藕尖（藕根子）， 怎麼選我不知道， 同事幫我買的， 在這裡表示感謝O(∩_∩)O不過我知道買回來要放水裡， 要不然會變黑， 我這個就是變黑了點的， 這個藕尖只有這個時間段有買， 想吃的吃貨們抓緊咯~~~

2.21.準備材料：a.最重要的藕尖（藕根子）， 怎麼選我不知道， 同事幫我買的， 在這裡表示感謝O(∩_∩)O不過我知道買回來要放水裡，

要不然會變黑， 我這個就是變黑了點的， 這個藕尖只有這個時間段有買， 想吃的吃貨們抓緊咯~~~

3.12將藕尖如圖斜切~~~

4.21放入清水中清洗， 要用力甩動好讓裡面的泥沙全脫落掉， 看到這髒髒的水相信就明白了~當然如果你喜歡泥沙倒是可以省略這一步:-D不好意思沒拍清水中的照片， 忙不過來o(╯□╰)o不過這個應該更具說服力（藕根子@ο@藕根子）

5.清洗好了倒入漏盆濾掉水分， 也沒照片， 就放張濾好的算了o(╯□╰)o

6.b.藕尖是主角戲份比較多:-D下面繼續， 同樣重要的肉肉~~~外加大蒜~~~

7.12.製作過程a鍋燒紅下油下蒜~~~

8.2c.菜菜要好看當然要搭配點顏色， 家裡沒紅椒了青椒頂上~

9.1說了是第二主角了， 戲份多一點吧， 雖然吧咱這個時候還沒潛它:-D肉肉的翻炒時間就看各位喜歡的口感了，

像我喜歡吃老一點的就炒久一點， 有些喜歡嫩口味的就只需要稍微翻炒幾下就OK， 肉之前也可以用點料酒和生粉醃一醃,肉的腥味更少口感更嫩~~~

10.2b.接下來大家肯定都知道， 就是下第二主角咱們的肉肉~~~

11.c.配角來了配角來了O(∩_∩)O根據各自的口味將肉翻炒好下辣椒~~~

12.c.配角來了配角來了O(∩_∩)O根據各自的口味將肉翻炒好下辣椒~~~

13.d.主角可是又來搶戲了:-D辣椒的翻炒時間也是根據各自的喜好， 喜生的時間短喜熟的時間長， 倒下藕尖的時候要下點醋， 讓它更脆~~~

14.d.主角可是又來搶戲了:-D辣椒的翻炒時間也是根據各自的喜好， 喜生的時間短喜熟的時間長， 倒下藕尖的時候要下點醋， 讓它更脆~~~

15.e.翻啊炒啊，

加上自己喜歡的調料， 鹽、生抽、雞粉（當然雞精或者味精也是可以的）、香油等等， 各自喜歡， 我的只放了鹽和生抽了~~~

16.e.翻啊炒啊， 加上自己喜歡的調料， 鹽、生抽、雞粉（當然雞精或者味精也是可以的）、香油等等， 各自喜歡， 我的只放了鹽和生抽了~~~

17.f.起鍋盛盤咯:-D看到這裡， 老實交代， 是不是正在吞口水呢？怎麼辦？我是的哦o(╯□╰)o說實話， 之前醋放多了點， 吃起來酸味重了， 但是很脆， 繼續吞個口水o(╯□╰)o

18.f.起鍋盛盤咯:-D看到這裡， 老實交代， 是不是正在吞口水呢？怎麼辦？我是的哦o(╯□╰)o說實話， 之前醋放多了點， 吃起來酸味重了， 但是很脆， 繼續吞個口水o(╯□╰)o謝謝收看， 希望各位吃貨都能吃到這天下美味， 撒花❀❀❀

你以前可能沒有做過菜， 但是現在你看完藕根子的做法簡介，

你可以自己嘗試一下， 培養興趣和感情。