定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下紅薯牛腩湯的做法。
1.牛腩一斤切塊後焯水， 去掉血沫。 加水， 加一片薑， 還有少許鹽， 放入高壓鍋中， 先燉20分鐘紅薯洗淨削皮， 切滾刀塊
2.牛腩用高壓鍋燉了20分鐘以後， 等高壓鍋放氣冷卻（千萬一定要注意安全！等冷卻了氣都跑完了可以揭開蓋後再動手）， 把紅薯塊加入湯中， 再加適量鹽， 繼續高壓10-15分鐘~~~期間你會聞到奇香~哈哈哈
3.喝湯要飯前20-30分鐘喝， 這樣不僅可以提早給神經系統一個訊號， 告訴它你要吃飯了， 讓它指派個個身體器官做好準備， 另外還可以帶來飽腹感， 讓你真正開始吃飯菜時， 就不那麼餓了， 可以少吃一點。 哈哈哈~~~ 飯後喝湯不是好習慣， 會把胃撐大， 長期下去會胃凸and胃下垂~
主婦們通過今天的學習， 相信您們的廚藝一定會大有長進， 趕快和朋友們分享一下， 開始製作紅薯牛腩湯
鯽魚豆腐湯 主料：鯽魚400克，豆腐400克。 輔料：黃酒15克，精鹽、味精各2克，蔥3克，薑1.5克，水澱粉少許，沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]
清燉牛肉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，薑1小塊，... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭，建議用羊腿骨和羊排骨，骨頭上面可以沒有肉，洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋，要用涼水，這樣湯味比較濃，羊肉可以要點肥的，可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮，煮的時候蓋上鍋蓋，味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
