每個人都是吃貨, 如果不是, 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴, 你就得學。 下面, 就讓小編來為大家介紹一下如何做好不放番茄醬。
番茄醬的做法">
1.番茄去皮去籽切塊;土豆去皮切塊;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;洋蔥切塊
2.12牛腩切小塊, 洗淨焯水, 去血水
3.21牛腩入高壓鍋, 加紅酒、水適量
4.洋蔥煸香;土豆、胡蘿蔔煸至表面略黃
5.番茄煸出汁水, 可略微加點糖
6.將煸好的番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔放入湯鍋, 壓好的牛腩連同湯汁一塊入湯鍋, 再加沸水沒過食材, 加鹽適量, 大火燒開, 加蓋轉小火燉
7.小火煮20到30分鐘後, 將捲心菜洗淨撕成小塊, 加蓋再煮10分鐘
8.上菜