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赤豆花生粥怎麼做?

一說到赤豆花生粥這種食物, 想想都會情不自禁的流口水吧。 這種粥不僅僅是吃起來有淡淡的甜味聞起來也會有特別的香味。 當然這種食物中的營養也是非常豐富的, 朋友們食用這種東西不僅吃的美味還能吃的健康。 下面貼心的小編就來告訴大家關於赤豆花生粥到底應該怎麼製作吧。

做法

1. 粳米淘洗乾淨, 用冷水浸泡半小時, 撈出瀝幹水分。

2. 紅豆、花生仁分別洗淨, 用溫水浸泡回軟。

3. 陳皮洗淨備用。

4. 鍋中加入約2000毫升冷水, 將紅豆、花生仁、陳皮放入, 燒沸約10分鐘, 加入粳米, 用小火慢熬煮, 待米爛豆熟時,

加入紅糖拌勻, 即可盛起食用。

營養價值

粳米:粳米能提高人體免疫功能, 促進血液迴圈, 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子, 有助胃腸蠕動, 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙, 可刺激腸道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維, 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物, 產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素, 有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,

味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃, 潤肺化痰, 滋養調氣, 清咽止咳之功效。

好啦, 小編在上面的文字中已經很詳細的介紹了赤豆花生粥的具體做法。 是不是聽著很心動已經躍躍欲試了呢。 朋友們如果有時間有條件不妨可以嘗試自己動手製作哦, 這樣一份製作方法簡單, 吃起來又美味健康的花生赤豆粥是很不錯的選擇哦。

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