紅豆地瓜圓子湯的做法

養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於紅豆地瓜圓子湯這道菜的做法。

1.紅薯去皮後切成小塊， 放入碗裡， 用蒸鍋或微波爐蒸熟

2.1加入差不多同等分量的糯米粉

3.2蒸熟的紅薯趁熱用勺背按壓成泥狀

4.1然後搓成長條， 揪成小塊搓成球， 做成地瓜糯米小圓子；一次吃不了， 可以灑些幹糯米粉後裝袋冷凍， 隨吃隨取很是方便

5.2揉成軟硬適中不粘手的粉團

6.紅豆浸泡一夜， 放入適量清水， 燒開後轉小火煮大約一小時左右

7.煮至紅豆酥軟， 加入適量紅糖攪拌至融化

8.另取一煮鍋加入清水燒開， 下做好的地瓜圓子， 等水再開， 圓子都浮起來之後， 就可以撈出來了

9.將煮好的地瓜圓子放入煮好的紅豆湯裡一起食用即可

看了以上小編為您介紹的這道紅豆地瓜圓子湯的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！